Month: March 2018

Boulangerie Alexandre – Madeleine

Mică istorioară a prăjiturilor Madeleine       Madeleine are două înțelesuri, primul fiind de nume feminin provenind de la Magdalene.  Al 2-lea fiind unul mai delicios, si nu, nu mă refer la Madeleine din comerț, ci la bunătățile franțuzești făcute cu măiestrie în patiserie.       Madeleinele franțuzești sunt mici prăjituri aerate, cu…
Read more


March 20, 2018 0

Boulangerie Alexandre – Macarons

Mică istorioară a prăjiturilor Macarons        Acest deliciu a fost pentru prima oară creat în Italia, mai precis în mănăstirile din Veneția în secolul 8, fiind adus în Franța în timpul Renașterii de către Catherine de Medici.      Patiserii francezi au creat aceste bunătăți pentru căsătoria Catherinei cu Henry al 2-lea.  …
Read more


March 7, 2018 0