Boulangerie Alexandre – Macarons

Boulangerie Alexandre – Macarons

March 7, 2018 Macarons Patiserie 0

Mică istorioară a prăjiturilor Macarons

 

     Acest deliciu a fost pentru prima oară creat în Italia, mai precis în mănăstirile din Veneția în secolul 8, fiind adus în Franța în timpul Renașterii de către Catherine de Medici.

     Patiserii francezi au creat aceste bunătăți pentru căsătoria Catherinei cu Henry al 2-lea.

     Primii macarons erau doar niste simpli biscuiți creați din praf de migdale, zahăr și albușuri de ou, abia aproape de anul 1830 macarons a fost servit în forma de 2 bucăți de blat cu o cremă dulce la mijloc.

În zilele noastre aceste prăjituri sunt create în multe variații, bazate pe fiecare regiune în parte, spre exemplu, în America, cele mai des întâlnite macarons sunt cu gust de chiocolata, unt de arahide, snickers spre deosebire de Franța unde deseori, rețeta este ca cea din 1855(Macarons d’Amiens) făcuți din pastă de alune, fructe și miere sau Macarons de Nency, facuți foarte simplu, dintr-o combinație de zahăr fin, albuș de ou, alune și glazură de zahăr.

     La Boulangerie Alexandre, vă oferim 5 arome de bază din care puteți comanda:

Galben – lemon crud
Maro – cafea
Corai- căpșuni
Ivoire – ciocolată albă
Roz – zmeură

Pentru comezi mai mari, oferim și posibilitatea de modificare a culorii.

     De menționat este faptul că nu putem realiza chiar orice nuanță, dar, putem realiza culori deosebite, tip turcoaz in proportie de 80%. Pentru comenzi care au nevoie de culori fixe recomandăm realizarea unei mostre. 

     Vă așteptăm să ne treceți pragul pentru a degusta aceste bunătăți franțuzești.

Pentru comenzi sau orice nelămuriri puteți să ne contactați la numărul de telefon 0749 109 215 sau pe Facebook.

Mai mult de atât, suntem la un telefon distanță de a vă livra bunătățile noastre franțuzești.

 

Lasa-ne un like la:

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *